. Vždy som veril, že nie je nič lepšie ako popoludňajší kokteil. Potom Enrique, mixológ, ktorý prevádzkuje bar na palube National Geographic Orion, nás urobil z kokteilu podpisu. Popoludňajší zmiešaný nápoj na expedičnej lodi plachtenia okolo trópov – teraz je to oveľa lepšie, však?
Kto uviedol, že prieskum musí byť tvrdý? Zatiaľ čo sme sa plavili okolo Kimberley, divokého severozápadu od austrálskeho pobrežia, jedli sme, opili a tak dobre spali.
Expedície na našich rýchlostných člnoch zverokruhu počas dňa nás vyliezli späť na palubu Orionu, ktorý túži po osviežení. Od mangrovníkov zamorených krokodílom, ako aj osamelých zátok v prehliadaní starodávnych jaskynných obrazov až po motorizovanie kaňonov v prehliadaní sofistikovaných vodopádov-všetka smädná práca.
Našťastie to Enrique pokryla. Keď ho požiadame, aby pre nás zistil zmiešaný nápoj, je ticho nadšený. Rovnako ako to, čo prišiel, je len vynikajúce.
Punčka na palubu national Geographic Orion
Tu je to, čo potrebujete:
„ 1,5 x biely rum
„ ¼ x pomarančová šťava
„ ¼ x ananásová šťava
„ 1 x Dark Rum
„ Posypte bittermi Angostura
„ Posypte grenadínom
„ Oranžová, čerešňa, ako aj trochu dáždnik na ozdobenie
„ Ľad
Tu je to, čo robíte:
1. Rozvíjajte zmiešaný nápoj na ľade v nákupe vyššie, počnúc bielym rumom.
2. Objavte hojdaciu sieť a vychutnajte si vlny.
Zmeny
„ Môžete vyskúšať korenený rum namiesto tmavého rumu. Pokles mŕtvych mužov by bol dokonalý.
„ Pridanie trochu chilli – buď chilli schnapps alebo len kúsok čerstvých chilli zmätených v pohári pred pridaním ľadu – poskytne tento nápoj fascinujúce teplo.
„ Hrajte s ozdobami. Enrique nám povedala, že Orange je v poriadku, avšak veci ako plátok ananásu by tiež fungovali dobre. Čokoľvek máte v dome!
Tento osviežujúci ovocný nápoj je najlepší na konci horúceho dňa, ktorý sa odhlásil – alebo čokoľvek, čo ste urobili. Tiež by to bol výnimočný vítajúci oslavu alebo možnosť zmiešaného nápoja na grilovanie.
Ak chcete získať oveľa viac inšpirácie zmiešaných nápojov, skontrolujte tú najlepšiu knihu o zmiešaných nápojoch, aké sme kedy napísali: Presne ako usporiadať najlepšiu večierok s zmiešanými nápojmi!
Čo pijete, keď ste na plavbe objavu? Povedzte nám v komentároch!
Obrázky pani Romany, nápojový recept s láskavým dovolením spoločnosti Enrique Abordo, senior barman National Geographic Orion.