, veríte rôznym druhom jedál Čiernej Hory, ktoré musíte vyskúšať? Napriek svojej malej veľkosti má Čierna Hora nespočetných prírodných zdrojov. Západný región v Balkánskom mori má bohaté aj čerstvé morské plody, ako aj pevnina s horami ponúka špeciálne korenie. Chodenie do tejto krajiny nebude úplné bez ochutnávky jeho špeciálnych jedál. Na nižšie uvedenom zozname máme zoznam pozostávajúci z 10 druhov jedál Čiernej Hory, ktoré musíte vyskúšať.
Ďalšie články, ktoré môžete čítať:
13 Užitočné stránky, kde môžete objaviť otvory úloh [ako objaviť úlohu v Čiernej Hore]
Potápanie v Čiernej Hore – náš podvodný zážitok v Boka Bay, Herceg Novi
6 dní Herceg Novi Heslen
12 dôvodov, prečo by ste mali zahrnúť Herceg Novi, Čierna Hora do svojho cestovného zoznamu
Ako sa uchádzať o vízum Čiernej Hory pre držiteľov pasov Filipín – cestovné vízum pre Filipíncov
Obsah
Zoznam jedál Čiernej Hory, ktoré musíte vyskúšať
1. Cevapi
2. Prosciutto
3. Burek
4. Black Risotto
5. ISPOD SACA
6. Buzara
7. Chobotnica
8. Shopska šalát
9. Priganice
10. Baklava
Zoznam jedál Čiernej Hory, ktoré musíte vyskúšať
1. Cevapi
Keďže Čierna Hora, ako aj Chorvátsko sú susedné, tieto dve krajiny zdieľajú podobné recepty, avšak s rôznymi bylinkami. Jedným z čiernych peňazí, ktoré v Chorvátsku tiež prominentné, je Cevapi.
Cevapi je spracované mäso, ktoré sa javí ako klobásy alebo kebaby, avšak bez pokožky. Je vyrobený z hovädzieho mäsa, bravčového mäsa alebo zmesi oboch. Toto jedlo je mimoriadne známe v Čiernej Hore a považuje sa za národné jedlo. Vďaka franšíze s názvom Cevabzinicas bolo toto menu ich podpisom. Cevapi podávali spolu s paradajkami a šalátom z uhoriek.
2. Prosciutto
Foto: Jun Seita CC od 2.0
Čierny štýl prosciutto pochádza z dediny Njegusi, ktorá je najlepším miestom na vytvorenie prosciutta. ProSciutto bol medzi miestnymi aj turistami mimoriadne výrazný. Prosciutto trvá dlho, kým sa to podarí. Celé zadné nohy ošípaných solí tri týždne, potom sa vysušili prevzdušňovaním, až kým v nej nebude mať minimálnu vodu. Ďalším krokom je fajčenie štyri mesiace, pričom ukončenie stále horí. Bravčové nohy nakrájané na tenké plátky, rovnako ako miestni obyvatelia ich zvyčajne podávajú so syrom alebo ho urobili ako sendvičová náplň.
3. Burek
Foto Alpha CC BY-SA 2.0
Jedným z druhov jedál Čiernej Hory je Burek. Je to bežný Čierny chlieb vyrobený z pečiva fylum a zvyčajne plný syra, mäsa, zeleniny alebo zemiakov. Tento chlieb má zvyčajne špirály, plátky alebo trubice v tvare. Ako raňajkové menu sa môžete potešiť v Burek spolu s bežným jogurtom. Okrem raňajkového menu sa v ňom môžete potešiť kedykoľvek, dokonca aj ako občerstvenie medzi vašimi jedlami.
Mnoho pouličných obchodov s potravinami, pekárne, ako aj reštaurácií podáva toto menu za ceny priateľské k vreckom, avšak stále s božskou chuťou.
4. Black Risotto
Foto: Mikel Otaegi CC BY NC 2.0
Nielen Chorats, ktorí obdivujú Black Risotto, ale aj Hory, ako je napríklad toto menu. Veľká kvalitná čierna rizoto má jemnú chuť, ktorá bola výsledkom kombinácie bieleho vína, bobkových listov, cesnaku a muškátového orecha. Okrem toho čierna farba rizoto prišla z chobotnice atramentu, takže nie je pochýb o tom, že po jeho zjazde môžu byť vaše zuby čierne.
Mnoho pobrežných oblastí Čiernej Hory slúži tejto ponuke. Okrem originálneho čierneho rizota, práve tu môžete byť zmiešané čierne rizoto s rôznymi morskými plodmi.
5. ISPOD SACA
ISPOD SACA je spracované mäso (teľacie, jahňacie alebo kozie), ktoré dlhú dobu praženú v hrnci obklopenom uhlím. Miestni obyvatelia zvyčajne varia toto mäso spolu so zeleninou, ako sú mrkva, zemiaky, cibuľa, paradajky, ako aj v niektorých prípadoch paprika. Od dlhého procesu varenia sa mäso stáva oveľa jemnejším a jednoduchým trhaním. Aby ste sa v tomto jedle potešili, mali by ste si tiež kúpiť chlieb a ponoriť ho do dusení. Chuť tejto kombinácie nebude jednoduchá na zabudnutie. Toto jedlo môžete rýchlo objaviť v regióne Mountains v Hory.
6. Buzara
Ďalším prominentným produktom spracovaného morských plodov je Buzara. Toto jedlo využíva krevety, ako aj mušle ako svoju primárnu zložku a varené s omáčkou vyrobenou z vína, cibule, paradajok a iných špeciálnych korenín. Existujú dva druhy Buzara, to je Red Buzara, ako aj biela Buzara. To, čo sa líši, je typ červeného vína využívaného na príchuť morských plodov.
Miestni obyvatelia zvyčajne varia tieto jedlá vo veľkých množstvách, ktoré sú vhodné na zhromažďovanie udalostí s príbuznými. Toto jedlo môžete tiež objaviť na celom pobreží Čiernej Hory.
7. Chobotnica
Foto: Arnold Gatilao CC od 2.0
Šalát je zvyčajne podobný vegetariánskemu menu. V Čiernej Hore môžete objaviť veľmi obľúbený šalát z chobotnice. Chobotnica je možné spracovať rôznymi spôsobmi, sucknull